El martes 19 de setiembre, se llevó a cabo la prestigiosa ceremonia que destaca lo más destacado de la escena gastronómica peruana, y en esta ocasión, Maido se alzó con el título de mejor restaurante en el país. Durante la gala, se presentó un selecto grupo de los 20 mejores restaurantes, con Maido, el establecimiento dirigido por el chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, a la cabeza. Recordemos que este restaurante, conocido por su exquisita fusión de sabores peruanos y japoneses, también ostenta el honor de ser el sexto mejor restaurante del mundo según The World’s 50 Best Restaurants. ¿Te intriga saber cuáles fueron los demás galardonados? Acompáñanos para descubrir todos los detalles.
¿Cuáles son los 20 mejores restaurantes del Perú, según los Premios Summum 2023?
La lista de los Premios Summum 2023 pone a Central en el quinto puesto. El local de Virgilio Martínez fue elegido como el mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best Restaurants. Además, Kjolle, de su esposa, Pía León, ocupa el lugar 15. Por otro lado, Astrid & Gastón se llevó el tercer podio y Osaka el segundo. A continuación, la lista completa:
- Maido
- Osaka
- Astrid & Gastón
- Rafael Restaurante
- Central Restaurante
- Costanera 700
- La Mar
- El Mercado
- Isolina Taberna Peruana
- Mayta
- El Charrúa Restaurante Parrilla
- Cosme
- Amoramar
- Huaca Pucllana
- Kjolle
- Fiesta Restaurant Gourmet Lima
- Troppo
- Carnal
- Titi
- Mérito
¿Cuál es la dirección de Maido, el mejor restaurante del Perú?
Maido de Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura está ubicado en la calle San Martin No. 399, Miraflores 15074.
